Fastfoodbenchmark biedt lessen voor recreatiehoreca

Fastfoodklanten besteden gemiddeld €23 per order bij de grootste Nederlandse ketens. Bij bezorging loopt dat bedrag op naar €32. Voor dagattracties, vakantieparken en leisurelocaties zijn de cijfers relevant: snelle horeca draait niet alleen om gemak, maar steeds meer om orderwaarde,...

FSIN Food500: food wordt steeds belangrijker voor de omzet voor recreatiebedrijven

De Nederlandse foodmarkt groeit nog, maar vooral door hogere prijzen. Voor dagattracties, vakantieparken, campings en leisurelocaties is dat een belangrijk signaal: horeca is niet langer alleen service voor de gast, maar een strategische pijler onder besteding, beleving en rendement.

Attracties nemen het voortouw bij gezonder maken van de foodservice

Het project 'Gezond Uit' om het voedselaanbod in de dagrecreatie gezonder te maken, gaat een nieuwe fase in. In de afgelopen jaren is er met 'Gezond Uit' belangrijke vooruitgang geboekt om het voedingsaanbod in dagattracties gezonder te maken. Nu krijgen de...

Food Inspiration Days Indoor

Food Inspiration inspireert met de nieuwste trends en ontwikkelingen in de foodservicebranche. De kennisdagen richten zich op foodservice en foodretail. Nieuw dit jaar is de 'Travelstage'; "Naast de nieuwste trends, concepten en lessen voor ondernemers in eigen land, reizen we regelmatig...

De natuurlijke basis van glamping (2/2)

Op 30 en 31 maart ging een groep ondernemers op pad met Pleisureworld langs enkele bijzondere verblijfsconcepten in een natuurlijke omgeving gevat onder de term #Glamping. Een van de belangrijkste lessen is dat je met een onderscheidend concept wegblijft uit...

Robots schieten ook het keukenpersoneel te hulp

19 januari 2026
door Redactie
Geen reacties

De horecasector heeft al jaren lang moeite om voldoende personeel te vinden; zeker (goede) koks zijn lastig te vinden Het is dan ook niet vreemd dat er nu steeds meer gekeken wordt naar geautomatiseerde oplossingen om werkzaamheden te verrichten. De...

Horecava

21 oktober 2025
door Redactie
Geen reacties

De grootste horeca vakbeurs van Nederland met o.a. aandacht voor food-gerelateerde onderwerpen zoals restaurants, fastfood, keukeninrichting en terrassen. De 14e is het voor leisure ondernemers extra aantrekkelijk om naar Amsterdam te komen. Dan wordt ook het Art & Leisure symposium...

In vijf stappen naar een beter rendement van foodservice op een recreatiebedrijf

18 augustus 2025
door Redactie
Geen reacties

Foodservice in de recreatiesector vraagt om een heel specifieke benadering. Veel ondernemingen worstelen er mee om met dit bedrijfsonderdeel de kassa te laten rinkelen. Een partij die daar alles van af weet is Eijsink (automatiseringspartner). Client Director Martijn Scholte Lubberink...

Ouders vragen om een duurzamer en gezonder kindermenu – ook in de recreatie

Vier op de tien ouders geeft attractieparken een onvoldoende voor de mate waarin je er gezond eten kan kopen. (*1) En ook in de foodservice op vakantieparken is de keuze op dat gebied vaak beperkt. Het Voedingscentrum ontwikkelde onlangs een...

De keuzes van MSC cruises in de culinaire meerwaarde aan boord

MSC Cruises maakte onlangs bekend dat zij op hun schepen een eenheidstarief gaan voeren voor de 3-gangenmenu's in hun specialiteitenrestaurants. Kwalitatief goed eten en drinken is een belangrijk onderdeel van de formule van MSC cruiseschepen. Een deel van de foodservice...

Land, Leisure & Tourism Show

Een bijzonder grote en brede recreatievakbeurs in Groot Brittannië. Er worden binnen het beursconcept meerdere doelgroepen samengevoegd; zo is er een programma voor vakantieparken, dagattracties, plattelandsrecreatie en hospitality (eten en drinken).

Het geheim van het beste campingrestaurant van Nederland

19 mei 2025
door ACSI
Één reactie

Onlangs ontving camping De Drie Provinciën een ACSI Award voor het beste campingrestaurant van Nederland. Veel campings worstelen met het succesvol exploiteren van hun foodservice. Het helpt natuurlijk wel als je bedrijf van oorsprong al een horecabedrijf is en je...

Fastfoodbenchmark biedt lessen voor recreatiehoreca

FSIN Food500: food wordt steeds belangrijker voor de omzet voor recreatiebedrijven

Attracties nemen het voortouw bij gezonder maken van de foodservice

Food Inspiration Days Indoor

De natuurlijke basis van glamping (2/2)

Robots schieten ook het keukenpersoneel te hulp

Horecava

In vijf stappen naar een beter rendement van foodservice op een recreatiebedrijf

Ouders vragen om een duurzamer en gezonder kindermenu – ook in de recreatie

De keuzes van MSC cruises in de culinaire meerwaarde aan boord

Land, Leisure & Tourism Show

Het geheim van het beste campingrestaurant van Nederland

Insight

Zijn er ook kansen voor budgetconcepten in de verblijfsrecreatie?

Hoe organiseer je de financiering voor een resort? het ondernemers- en bankperspectief

Is Nederland het nieuwe Scandinavië?

Lessen van de Pleisureworld vakdag bij Marveld Recreatie & Bommelwereld

FSIN Food500: food wordt steeds belangrijker voor de omzet voor recreatiebedrijven

Kennispartners

Productnieuws

Exposanten Recreatie Vakbeurs Hardenberg worden voorbereid

Holiday Media (online specialist) en Leisure Logic (AI app Holli) gaan samenwerken

Veelzijdigheid van pumptracks maakt het tot een gewaardeerde investering

International Women in Travel and Tourism Forum komt naar Nederland

Erik Kroon, LeisureKing: “Digitalisering moet vooral rust brengen op de vloer”

Wekelijkse (gratis) nieuwsbrief

Agenda

Agenda

Food Inspiration Days Indoor

Recente reacties

Links

Volg ons