De keuzes van MSC cruises in de culinaire meerwaarde aan boord

MSC Cruises maakte onlangs bekend dat zij op hun schepen een eenheidstarief gaan voeren voor de 3-gangenmenu's in hun specialiteitenrestaurants. Kwalitatief goed eten en drinken is een belangrijk onderdeel van de formule van MSC cruiseschepen. Een deel van de foodservice...

Land, Leisure & Tourism Show

Een bijzonder grote en brede recreatievakbeurs in Groot Brittannië. Er worden binnen het beursconcept meerdere doelgroepen samengevoegd; zo is er een programma voor vakantieparken, dagattracties, plattelandsrecreatie en hospitality (eten en drinken).

Het geheim van het beste campingrestaurant van Nederland

19 mei 2025
door ACSI
Één reactie

Onlangs ontving camping De Drie Provinciën een ACSI Award voor het beste campingrestaurant van Nederland. Veel campings worstelen met het succesvol exploiteren van hun foodservice. Het helpt natuurlijk wel als je bedrijf van oorsprong al een horecabedrijf is en je...

Ontdek de impact van nieuwe wetgeving tijdens de Week van de Self Service

Vanaf 25 juni 2025 verandert de wetgeving rond selfservice-oplossingen ingrijpend door de inwerkingtreding van de European Accessibility Act. Wat betekent dit voor organisaties die werken met kiosken, digitale bestelzuilen en andere selfservice-toepassingen? Tijdens de Week van de Self Service –...

Exploitatie De Houtzagerij EuroParcs De Wije Werelt in Otterlo door Fresh Hospitality

Jeroen Hermsen van Fresh Hospitality heeft de exploitatie overgenomen van restaurant De Houtzagerij op EuroParcs De Wije Werelt in Otterlo. In Fresh Hospitality heeft EuroParcs een enthousiaste uitbater gevonden voor de komende jaren. De overeenkomst is voor een periode van...

Food Inspiration Days Outdoor 2025

Om voorop te lopen in de foodbranche, heb je de juiste input nodig. Tijdens de Food Inspiration Days worden de nieuwste innovaties, trends en inzichten samengebracht. Hier komen de succesverhalen en de praktijkvoorbeelden samen die je nodig hebt om jouw bedrijf te innoveren...

Besteding aan ontbijt buitenshuis in zes jaar tijd verdubbeld

21 februari 2025
door Redactie
Één reactie

Eén op de vijf consumenten ontbijt tegenwoordig minstens één keer per week buiten de deur. Zes jaar geleden was dat nog maar één op de tien. De gemiddelde besteding steeg tussen 2018 en 2024 van € 6,80 naar € 14,48....

Recreatie sijpelt steeds meer door in de horecasector

14 januari 2025
door Redactie
Geen reacties

Deze week vindt de Horecava plaats in Amsterdam. Voor veel bedrijven uit de sector leisure is de horeca (F&B) het tweede verdienmodel op het bedrijf. Dit jaar viel op dat er diverse aanbieders van recreatieve spelvormen voor het eerst op...

KHN; Groei horeca-omzet in 2024 vooral te danken aan prijsstijgingen

13 januari 2025
door Redactie
Geen reacties

Koninklijke Horeca Nederland (KHN) presenteerde vandaag, op de startdag van de Horecava, de terugblik op het horecajaar 2024 en een vooruitblik op 2025. De horecasector toonde het afgelopen jaar opnieuw veerkracht, ondanks een uitdagende markt. Uitdagingen zoals personeelstekorten en stijgende...

ABN AMRO: Rendement foodservice onder druk

Door een combinatie van stijgende kosten, dalende marges en oplopende schulden verwacht ABN AMRO in 2025 een grote golf van faillissementen onder restaurants. Ook het rendement van foodservice op recreatiebedrijven (Voor veel dag- en verblijfsrecreatie het tweede verdienmodel) staat onder...

Albron gaat foodserviceconcepten CenterParcs compleet vernieuwen

Albron en CenterParcs hebben hun samenwerking verlengd tot 2035. Al sinds 2010 verzorgt Albron van de CenterParcs vestigingen in de Benelux de foodservice (restaurants) en invulling van de supermarkten. Bij de hernieuwde samenwerking is o.a. afgesproken om de diverse foodservice-concepten...

Het geheim achter het succes van pannenkoekenhuizen

Pannenkoekenrestaurants genieten van aanhoudend succes, mede dankzij hun efficiënte bedrijfsvoering, aantrekkelijke prijsstelling en mooie locaties. Personeelstekorten lijken in deze branche geen issue te zijn, en met de vergijzing op komst zal de klandizie alleen maar groeien.

De keuzes van MSC cruises in de culinaire meerwaarde aan boord

Land, Leisure & Tourism Show

Het geheim van het beste campingrestaurant van Nederland

Ontdek de impact van nieuwe wetgeving tijdens de Week van de Self Service

Exploitatie De Houtzagerij EuroParcs De Wije Werelt in Otterlo door Fresh Hospitality

Food Inspiration Days Outdoor 2025

Besteding aan ontbijt buitenshuis in zes jaar tijd verdubbeld

Recreatie sijpelt steeds meer door in de horecasector

KHN; Groei horeca-omzet in 2024 vooral te danken aan prijsstijgingen

ABN AMRO: Rendement foodservice onder druk

Albron gaat foodserviceconcepten CenterParcs compleet vernieuwen

Het geheim achter het succes van pannenkoekenhuizen

Insight

Podcastserie zet MBO en leisuresector in de kijker

AI update: Ontwikkelingen ook interessant voor de recreatiesector

Alle ins & outs over het tiny house: download gratis whitepaper

Horeca: op zoek naar een duurzaam personeelsbestand

Beleidskeuzes in belang van de recreatiesector

Kennispartners

Productnieuws

Recreatie Vakbeurs kiest Villa Pardoes als goede doel voor 2025-editie

Netwerkevent ‘Vakantiehuis van de Toekomst’ met lancering GlampingGPT & VakantieGPT

Nederlandse vinding; CO2 neutraal koelsysteem voor resorts in de Malediven geïnstalleerd

Internationaal hospitality congres HITT in Brussel met CEO van Center Parcs op het podium

Edutainment in de buitenlucht: Speurtochten in het recreatieve en educatieve spelaanbod

Wekelijkse (gratis) nieuwsbrief

Agenda

Agenda

Food Inspiration Days Outdoor 2025

Land, Leisure & Tourism Show

Recente reacties

Links

Volg ons