ING: Gemengd beeld voor de horeca in 2025 en 2026

De vooruitzichten voor de horeca voor 2025 en 2026 zijn, met een verwachte volumegroei van 1% tot 1,5%, gematigd positief. Dankzij een verbeterde koopkracht nemen de bestedingen in de horeca dit jaar toe. Toch blijft het aanhoudend lage consumentenvertrouwen de...

Vermaat Groep wordt onderdeel van internationaal netwerk van de Compass Group

De Vermaat Groep, in Nederland de marktleider op het gebied van catering, wordt overgenomen door de Britse Compass Groep. De Vermaat Groep verzorgt o.a. de catering bij diverse recreatiebedrijven. Door de overname wordt Vermaat onderdeel van een groot concern dat...

Horeca en twee subsidieregelingen maken natuurspeeltuin bij Houten mogelijk

Bij recreatiegebied Nieuw Wulven in de Utrechtse gemente Houten is sinds eind juni 2025 een zeer uitgebreide natuurspeeltuin in combinatie met een horecavoorziening (Wereld van Weelde) geopend. De provincie Utrecht heeft vanuit twee subsidietrajecten bijgedragen aan de totstandkoming. Daarmee krijgt...

Instrumenten voor gezond en duurzaam eten & drinken op je recreatiebedrijf

Ook tijdens een vakantie of dagje uit vragen consumenten steeds vaker om gezonde en duurzame opties in de restaurants. Veel ondernemers in de recreatiesector willen daar best op inspelen, maar hebben daarvoor niet altijd de kennis in huis. Het Voedingscentrum...

Lunchcultuur in de Lage Landen: kansen voor Bourgondische lunchrevolutie

Bourgondische Lunchindex 2025 toont een kloof van 35 procent in de gemiddelde lunchbon: Belgische gasten rekenen voor een lunch gemiddeld 38,20 euro af, terwijl Nederlandse gasten 28,05 euro betalen. Deze kloof weerspiegelt meer dan louter economische verschillen; zij laat zien...

Ouders vragen om een duurzamer en gezonder kindermenu – ook in de recreatie

Vier op de tien ouders geeft attractieparken een onvoldoende voor de mate waarin je er gezond eten kan kopen. (*1) En ook in de foodservice op vakantieparken is de keuze op dat gebied vaak beperkt. Het Voedingscentrum ontwikkelde onlangs een...

De keuzes van MSC cruises in de culinaire meerwaarde aan boord

MSC Cruises maakte onlangs bekend dat zij op hun schepen een eenheidstarief gaan voeren voor de 3-gangenmenu's in hun specialiteitenrestaurants. Kwalitatief goed eten en drinken is een belangrijk onderdeel van de formule van MSC cruiseschepen. Een deel van de foodservice...

Horeca: op zoek naar een duurzaam personeelsbestand

De horeca is een vitale sector, maar kampt structureel met personeelstekorten. De druk op de sector is hoog, mede doordat deze leunt op jongeren met een bijbaan. Tegelijkertijd neemt het aantal mbo’ers en hbo’ers in horecaopleidingen af, wat de basis...

Het geheim van het beste campingrestaurant van Nederland

19 mei 2025
door ACSI
Één reactie

Onlangs ontving camping De Drie Provinciën een ACSI Award voor het beste campingrestaurant van Nederland. Veel campings worstelen met het succesvol exploiteren van hun foodservice. Het helpt natuurlijk wel als je bedrijf van oorsprong al een horecabedrijf is en je...

Alcoholvrije dranken nog altijd een onderschat segment

De vraag naar alcoholvrije dranken groeit explosief. Toch blijft het aanbod in veel restaurants en op terassen achter. Volgens onderzoek van NielsenIQ en de Nederlandse Brouwers laat de horeca hierdoor jaarlijks tot wel € 437 miljoen aan extra omzet liggen....

Rabobank: Hotelsector profiteert dit jaar van de vele evenementen

In de kwartaalupdate van de Rabobank wordt een genuanceerd beeld geschetst van de recreatiesector. De hotelsector, vooral in de grote steden, profiteert dit jaar van enkele grote evenementen. Restaurants en fastfood hebben nog altijd te maken met hoge kosten waardoor...

Ontdek de impact van nieuwe wetgeving tijdens de Week van de Self Service

Vanaf 25 juni 2025 verandert de wetgeving rond selfservice-oplossingen ingrijpend door de inwerkingtreding van de European Accessibility Act. Wat betekent dit voor organisaties die werken met kiosken, digitale bestelzuilen en andere selfservice-toepassingen? Tijdens de Week van de Self Service –...

ING: Gemengd beeld voor de horeca in 2025 en 2026

Vermaat Groep wordt onderdeel van internationaal netwerk van de Compass Group

Horeca en twee subsidieregelingen maken natuurspeeltuin bij Houten mogelijk

Instrumenten voor gezond en duurzaam eten & drinken op je recreatiebedrijf

Lunchcultuur in de Lage Landen: kansen voor Bourgondische lunchrevolutie

Ouders vragen om een duurzamer en gezonder kindermenu – ook in de recreatie

De keuzes van MSC cruises in de culinaire meerwaarde aan boord

Horeca: op zoek naar een duurzaam personeelsbestand

Het geheim van het beste campingrestaurant van Nederland

Alcoholvrije dranken nog altijd een onderschat segment

Rabobank: Hotelsector profiteert dit jaar van de vele evenementen

Ontdek de impact van nieuwe wetgeving tijdens de Week van de Self Service

Insight

De Nederlandse kust trekt meer bezoekers dan ooit

Volop ontwikkeling in de bonte wereld van Family Entertainment Centers

Landal presenteert praktisch gebruik Artificiële Intelligentie (AI)

Lessen en trends uit de internationale attractiesector

Opvallende overeenkomsten tussen cruisen en de Dutch Grand Prix

Kennispartners

Productnieuws

Inzet van IP en de rol van merchandise

ZwembadBranche Dag 2025 in Houten

AI in gastcommunicatie: sneller, persoonlijker én beter gewaardeerd door gasten

Webinar over gepersonaliseerde kerstcampagne

CampPlus speurt naar trends op The Glamping Show in Stoneleigh

Wekelijkse (gratis) nieuwsbrief

Agenda

Agenda

BBB Maastricht (horecavakbeurs)

ZwembadBranche Dag

Dutch Design Week

FSB / Aquanale (sport en zwemmen)

Countus Recreatiecongres

Recente reacties

Links

Volg ons