• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de tweede sidebar
  • Spring naar de voettekst
Pretwerk

Pretwerk

...Ondernemend recreatienieuws...

  • Actueel
  • Insight
  • Productnieuws
  • Home
  • Agenda
  • Actueel
  • Insight
  • Productnieuws
  • Top 30 dagattracties
  • Zoeken

Horeca op je park?: denk in mogelijkheden

8 maart 2021 by Redactie Reageer

Horecagelegenheden op recreatieparken zijn tijdens de coronacrisis verplicht gesloten of fors beperkt. Je loopt hierdoor een groot deel aan omzet mis. Of toch niet?

Denken in kansen en mogelijkheden, dat is wat er tegenwoordig gevraagd wordt van ondernemers in de recreatiebranche. Er zijn genoeg manieren om toch nog omzet te vergaren, haal jouw restaurant naar buiten en maak er een take-away van! Of breid jouw receptie uit naar buiten, zorg voor een mobiele kidsclub, en nog veel meer.

Reinier Kuper, accountmanager van Multiwagon, ziet inmiddels ook vanuit de vakantieparken een toenemende interesse in foodtrucks, foodtrolleys en mobiele barsystemen. Goed voorbereid voor de piek in het hoogseizoen, ziet hij nu een uitgelezen kans om de recreatiebranche te adviseren en te helpen: “Bezoekers van vakantieparken zijn over het algemeen mensen die het op prijs stellen dat ze tijdens hun vakantie worden ontzorgd. Je moet er bovendien niet aan denken dat overal de frituurpannen aangaan en dat de huisjes nog wekenlang naar friet ruiken. Bouw tijdelijk een pop-up foodtruck met een verscheidenheid aan eten en drinken; frietjes, broodjes, een poffertjeskraam, kant- en klare gerechten, een toetjesbar, ijs en nog veel meer. Kortom extra omzet op wielen voor de parken, maar ook een nieuwe beleving op het park.”

Ideaal voor recreatie

Een mobiel concept is ideaal voor de recreatie in het hoogseizoen omdat je alsnog jouw omzet kan halen van de horeca op een andere manier. Voorzie de gasten van eten of drinken en zorg alsnog voor de omzet ondanks dat de horeca dicht zit. Denk hierbij aan de verkoop bij een zwembad of meertje maar ook kan het uitstekend zijn op een terras of op het drukste punt van uw park/camping. Zo koos camping De Kleine Wolf voor een mobiel concept bij het nieuwe strand om hun gasten sneller en op meerdere plaatsen te kunnen bedienen.

Niet alleen ideaal voor de horeca, maar ook als hulpmiddel op uw park/camping. Zo gebruikt Landal een mobiel concept als receptie om gasten sneller te kunnen helpen en ook nog eens te zorgen voor extra spreiding rondom de kern van het park.

Ieder dagdeel inzetbaar

Hiernaast kun je ieder dagdeel omzet vergaren. Verkoop ‘s morgens verse broodjes, ‘s middags ijsjes en ‘s avonds tapas. Zet een mobiel concept neer waar je koffie of thee verkoopt op een gewenste plek. Je kan altijd een mobiel concept plaatsen op de plek die jij voor ogen hebt en op ieder moment kan jij inspelen op welke vraag dan ook.

Inspiratie nodig of kijken hoe een ander het gedaan heeft?

Hugo en zijn vrouw zijn uitbaters van een sportkantine die nu helaas gesloten is door de corona. Samen zagen zij de kans om op een andere manier omzet te genereren en hebben zij een mobiel concept aangeschaft. Onder de naam Chickenonwheels verkopen zij nu de lekkerste gegrilde kip producten!

Ook over de grens zijn er veel voorbeelden, zo heeft Kaffeeleck een koffie-to-go op het terras geplaatst. Hiernaast is er een take-away soep en worst aan het water bij Felders am Winterhauschen in Duitsland. Maar ook staan er meerdere Pizza concepten in Zwitserland.

Meer informatie: www.multiwagon.com

Of informeer bij Reinier Kuper naar de mogelijkheden: +31(0)6 – 48 60 92 45

Categorie: Productnieuws Tags: afhalen, corona, flexibiliteit, foodservice, horeca

Lees Interacties

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Productnieuws

W&H Sports & Buitensportplan intensiveren samenwerking t.b.v. interactieve sportvoorzieningen

Berlijn is in maart de hotspot van de toerismesector: tijdens de ITB Berlin

Inspiratiereis: Ontdek De Parels Van Het Midden-Oosten

Interhome breidt portfolio uit met ruim 6.000 vakantiewoningen in Denemarken

Ervaringsdeskundigen geven campingadvies aan Suncamp klanten via de CampingGuru

Meer over Productnieuws »

Wekelijkse (gratis) nieuwsbrief

Agenda

feb 16
13:00 - 17:00

Kennisupdate Live (toerisme in Zeeland)

feb 18
18 februari om 10:00 - 19 februari om 17:00

Fiets en Wandelbeurs Gent

feb 24
24 februari om 10:00 - 26 februari om 17:00

Fiets en Wandelbeurs Utrecht

mrt 7
7 maart - 9 maart

ITB Berlin

mrt 7
10:00 - 17:00

Stratech Leisure in Business

Bekijk kalender

Recente reacties

  • Mhamed Abbassi op Nieuw glampingpark aan de Nederlandse kust in Marokkaanse sferen: Sahara Stay
  • Jannie op Dormio Group en Roompot bereiken akkoord over overname van een dertigtal vakantieparken
  • RJ Soer op Van Egdom waterglijbanen failliet verklaard

Secundaire Sidebar

Insight

Kampeerhal Roden verkent de kansen van leisure in retail

Capfun heeft inmiddels al 18 campings in Nederland – en is nog niet klaar met groeien

Bijzondere trends en ontwikkelingen uit de horecasector

Winst boeken in de logistiek van je foodservice

VrijetijdsTrends 2023; Budget-leisure, carpe-diem-time, live (gast)vrijheid, Gap-toerisme

Lees meer over Insight »

Kennispartners

Stratech

Top Animation

RED online marketing

Countus

Insiders

Kopare Development

Boldmove Nation

Convious

Van Hoorne Entertainment

Ginder

Kruidenier

BCE leisure

ACSI

Recreatheek

Parkvakanties

Speelplan

CampPlus

Toegankelijke recreatie

Pleisureworld

Bureau Snugger

Amusement Hub

loader-image
Soekky Stories
Livinwood
Maxxton
Recreatie Noord-Holland
Convious
Joint Projects

Footer

Pretwerk.nl is een platform voor professionals in de brede definitie van de vrijetijdssector. Wilgenroos 11 4102 KL, Culemborg E-mail: redactie@pretwerk.nl

Onze privacyverklaring

Links

  • Adverteren op Pretwerk
  • Colofon

Volg ons

  • Pretwerk.nl RSS
  • Twitter
  • LinkedIn

Copyright © 2023 · Pretwerk · Site door: buro KREAS