- door Redactie
- Geen reacties
Minder dan 50 dagen voor de opening maakt de Floriade Expo bekend dat de Compass Group de culinaire partner van Floriade Expo 2022 wordt. Zij gaat voor meerdere restaurants de exploitatie en banqueting verzorgen.
De foodservice op een attractiepark is een wezenlijk onderdeel van de totaalbeleving. Naar aanleiding van de opening van Bäckerei Krümel in de Efteling gingen wij op zoek naar de succesfactoren achter dit zeer geslaagde foodconcept.
De Amerikaanse fastfoodketen Dunkin (Donuts) heeft een nieuwe vestiging in Attractiepark Slagharen geopend. Na het succes van de eerste 35 winkels in eigen beheer is de volgende stap het uitgeven van franchise vestigingen.
Convious, het eCommerce platform voor de experience economy, heeft Mobile Food Ordering voor dagattracties gelanceerd. Met dit systeem kunnen bezoekers gemakkelijk eten en drinken bestellen vanaf hun mobiele telefoon en de status van hun bestelling volgen.
Actie - Lekker&Anders komt met twee populaire producten, de Turkse pizza en de Frikandelburger, die binnen 10 minuten onderdeel uit kunnen maken van het assortiment. Het Plug&Play-concept is o.a. bedoeld voor campings, vakantieparken, dagattracties of andere to go-locaties.
Het hele foodconcept...
De coronacrisis zorgt er voor dat er nieuwe leisure-concepten ontstaan. Zo zijn er het afgelopen jaar diverse pop-up glampings gelanceerd die een nieuwe doelgroep aanspreken. Er wordt veel samengewerkt met lokale ondernemers, die ook op zoek zijn naar nieuwe verdienmodellen.
Op...
Door met een label aan te geven welke voeding een gezonder alternatief is, kunnen gasten hier eenvoudig voor kiezen. Het unieke van het concept is dat niet alleen de snoeptomaatjes en plakjes kipfilet het label meekrijgen.
Michiel van Kempen, assortimentsmanager horeca...
Horecagelegenheden op recreatieparken zijn tijdens de coronacrisis verplicht gesloten of fors beperkt. Je loopt hierdoor een groot deel aan omzet mis. Of toch niet?
Denken in kansen en mogelijkheden, dat is wat er tegenwoordig gevraagd wordt van ondernemers in de recreatiebranche....
Veel ondernemers bereiden zich weer voor op de heropening na de coronacrisis. Ook de horecasector snakt, na de lange lockdown, naar nieuw perspectief. Koninklijke Horeca Nederland (KHN) heeft een eigen routekaart ontwikkeld, waarmee zij de politiek benaderen.
KHN-voorzitter Robèr Willemsen: "Aangezien de...
Tijdens de uitreiking van ANWB Het Leukste Dagje Uit, keken enkele insiders uit de attractiesector naar de verwachtingen voor de attractiesector in 2021. Walter Jonker, hoofdredacteur van Pretwerk.nl en Goof Lukken, lecturer attractions & theme parks aan de BUAS, mochten...
In oktober 2020 publiceerde Gezond Uit, onderdeel van JOGG, de resultaten van haar onderzoek naar gezond eten tijdens een dagje uit. Meer dan 50% van de Nederlanders vindt het belangrijk om ook tijdens een uitstapje te letten op gezonde voeding.
Het...
De coronamaatregelen vragen om de nodige creativiteit van ondernemers. Vooral rondom de foodservice zijn veel nieuwe concepten ontwikkeld. Multiwagon zag de afgelopen periode de vraag naar mobiele uitgiftepunten sterk stijgen.
Accountmanager Reinier Kuper weet wel waarom de vraag zo sterk is...
Insight
Kennispartners
