De traditionele recreatiesector krijgt er dankzij Social Entertainment een geduchte concurrent bij. Steeds meer horecabedrijven voegen spelvormen (entertainment) toe aan hun portfolio en worden daarmee aantrekkelijk voor een veel bredere doelgroep. Tijdens een bijeenkomst van Pleisureworld in The Grand Shuffle , de eerste shuffleboardbar van Nederland, werden de succesfactoren van Social Entertainment gedeeld.
De combinatie van een horecabedrijf met een spelvorm is zeker niet nieuw. Denk bijvoorbeeld maar het wereldwijde succes van ‘de bowlingbaan’. Toch is er de laatste jaren volop ontwikkelingen in nieuwe concepten die aanslaan bij een veel bredere doelgroep.
Een belangrijke meerwaarde voor een ondernemer met een horecabedrijf is dat hij de bronnen van inkomsten verbreed; naast F&B nu ook betalen voor het spelen. Ook wordt de gemiddelde verblijfstijd per bezoek verlangd waardoor er ook meer bar-omzet wordt gegenereerd.
Wat is er nieuw aan de nieuwe generatie spelvormen.
Speciaal voor de gelegenheid van de meeting in Utrecht was Social Entertainment expert Matt Barnwell uit de UK ingevlogen om de wereldwijde trends op dit gebied te duiden. Enkele lessen uit zijn presentatie:
- Er wordt beter gelet op de sociale interactie component. Mensen van verschillende niveaus moeten tegen elkaar kunnen spelen (bijvoorbeeld door een expert wat meer belemmeringen te geven of door er een geluks-element in te verwerken.)
- De spelvormen worden steeds beter ingepast in de horeca-omgeving. Bijvoorbeeld door de tijdsduur per spelletje in te korten. Een mooi voorbeeld is The Grand Shuffle in Utrecht, waar de speeltafel ook meteen als bartafel fungeert.
- Social Entertainment is nu nog vooral gericht op het nightlife segment (18+ ers die een avondje uit gaan). De spelvormen maken de locatie ook aantrekkelijk voor andere doelgroepen. Denk bijvoorbeeld aan gezinsuitjes of kinderfeestjes die zorgen voor ruimere bezetting.
- Er worden in rap tempo wereldwijd nieuwe totaalconcepten ontwikkeld, die vaak in franchisevorm worden uitgegeven. Een ondernemer die in een bepaalde stad wil starten krijgt daarmee een goed doordachte businessformule met ondersteuning en updates.
- Vaak zijn bestaande spelvormen de basis en wordt daar met technologie een aantrekkelijke laagdrempelige spelvorm aan toegevoegd. Dit soort gamification heeft als bijkomend voordeel dat er d.m.v. content- en spelvorm- wissels sneller vernieuwend aanbod kan worden geboden.
- De eerste Social Entertainment formules waren sterk gericht op één activiteit. In navolging van de Family Entertainment Centers is er ook een trend waarbij meerdere activiteiten in één locatie worden gebundeld. Dit gebeurt vooral op locaties met een wat lagere m2 huurprijs.
The Grand Shuffle in Utrecht
The Grand Shuffle in Utrecht is een bar met een groot aantal shuffleboardtafels, gelegen vlak naast het bekende winkelcentrum Hoog Catharijne. De locatie is onderdeel van de horecaketen “The Brothers Group’. Eigenaar Rob Peek is blij met de locatiekeuze: “We zitten dicht in het centrum van Utrecht en zijn goed bereikbaar. Op deze locatie vallen we niet onder de dwingende voorwaarden van het winkelcentrum (o.a. verplichte openingstijden – in lijn met de winkeltijden.) En we hebben een leuke deal kunnen sluiten over de huurvergoeding.”
Micky Verhaegh, leverancier van de interactieve ’Shuffly’ Shuffle Boards is blij met de uitvoering op deze locatie: “Wij leveren de spelelementen, maar op deze locatie kun je goed zien welke meerwaarde een goed uitgevoerd totaalconcept biedt. Bij de totstandkoming hebben we nauw samengewerkt met de Brothers Group en wij zijn ook uitermate content met het eindresultaat.”
Richard Otten van Pleisureworld voegt daar nog aan toe: “Wij proberen dit soort locaties in beeld te brengen op onze kennisbijeenkomsten. Dit is echt een trend waar we nog meer van gaan horen.”