In het tweede kwartaal van 2011 heeft de horeca 6,6 procent meer omzet behaald dan een jaar eerder. Dit is het tweede kwartaal op rij dat de omzet meer dan 6 procent steeg. De omzetgroei is vooral toe te schrijven...
Waarvoor verlaat de hedendaagse gast nog zijn eigen comfortabele (vakantie)huis of caravan? Daar is tegenwoordig wel een goede aanleiding voor nodig. Met deze achtbaans racebaan maak je het spelende kind in iedereen wakker. Introduceer dit (verslavende) spel in je café...
Onderzoeksbureau EIM bekeek de vooruitzichten voor het MKB in 2011. De Horeca kan na drie jaar eindelijk weer een groei tegemoet zien. Dat geldt voor bijna alle subsectoren binnen de horeca. Voor vakantieparken, recreatiebedrijven en cultuursector zijn de vooruitzichten beduidend...
Heeft de keuken van uw recreatiebedrijf buiten het hoogseizoen ook een flinke overcapaciteit? Kijk dan ook eens naar de mogelijkheden van een kookstudio. Van Spronsen en Partners horeca-advies publiceerde onlangs een (gratis) boekje met de laatste ontwikkelingen op het gebied...
De Horeca Fabriek stelt elk jaar een lijst op van trends in het interieur van horecabedrijven. Deze zijn samengesteld naar aanleiding van de vernieuwingen en veranderingen binnen de branche, wereldwijd. De horecabedrijven die jaarlijks nog steeds financieel verbeteren, zijn de...
De gemeente Utrecht is op zoek naar een creatieve ondernemer die een geweldig plan heeft om fort De Gagel opnieuw vorm en inhoud te geven. Op het fort moet ruimte komen voor een combinatie van horeca, recreatie en informatie. Daarmee...
Peter Luken
(Door Peter Luken, BDO) Wat is het horeca werkveld af en toe toch lastig af te bakenen! Niemand kijkt er vandaag de dag nog van op als je in de meubeltoonzaal of het tuincentrum een...
Terwijl de horecasector tijdens de crisisjaren behoorlijk heeft ingeleverd, boekten de strandpaviljoens relatief goede resultaten. Dat blijkt uit onderzoek van Van Spronsen & Partners horeca-advies. Het aanbod van strandpaviljoens is tussen 2006 en 2010 gestegen met 6,3%. Deze groei vond...
"Pinnen is het betaalmiddel van de toekomst", aldus Joris Prinssen van Koninklijke Horeca Nederland (KHN). Tussen 2006 en 2009 is het aantal pintransacties in de horeca verdubbeld van 4% naar 9%. In 2009 werd een kwart van de horecaomzet werd...
De horecasector heeft een onverwacht goed eerste kwartaal van 2011 achter de rug. De cafetaria's behaalden 7,2% meer omzet dan in dezelfde periode vorig jaar. De omzetstijging was vooral te danken aan een hoger omzetvolume. De prijsstijging kwam uit op...
De horecasector klimt uit het dal. Dat blijkt uit faillissementsgegevens over de maand april die faillissementsdossier.nl vandaag heeft bekendgemaakt. In april gingen 34 horecaondernemingen failliet, een halvering ten opzichte van de eerste maanden van dit jaar. ...
Koninklijke Horeca Nederland (KHN) en Stichting Landelijk Fietsplatform gaan nauw samenwerken om het kwaliteitslabel voor fietsvriendelijke horeca en logies Fietsers Welkom! landelijk uit te rollen. Met deze samenwerking benadrukt KHN het belang van een landelijk label die aangeeft waar fietsers...