De bestedingen aan recreatie en toerisme in Nederland zijn tussen 2012 en 2016 gegroeid van 65.5 miljard naar 75,7 miljard euro. In 2016 was er sprake van een groei van 4,1%. Dat is een van de conclusies uit de jaarlijkse rapportage Kerncijfers Gastvrijheidseconomie. [Lees meer…]
KHN presenteert doelgroeponderzoek ‘avondje uit’
Café’s en discotheken hebben het niet makkelijk, zo blijkt uit cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). Koninklijke Horeca Nederland (KHN) liet daarom uitzoeken wat volgens het Nederlandse publiek het favoriete avondje uit is. Wat kunnen horecaondernemers doen om het tij te keren? [Lees meer…]
Stand van Leisure: Veel vertrouwen in de horeca
De sectoreconomen van ABN AMRO zijn in maart begonnen met een maandelijks terugkerend overzicht van de leisure sector. Er wordt in deze publicatie gekeken naar: 1) Vertrouwen en bestedingen van consumenten, 2) Macro indicatoren leisure, 3) Omzet en winst per deelsector in 2016, 4) Focusartikel hotelmarkt, 5) Actualiteiten en 6) Macro economische indicatoren Nederland. [Lees meer…]
Slagharen investeert 14 miljoen in attractie, accommodaties en horeca in 2017
In 2017 zet Attractie- & Vakantiepark Slagharen vol in op een grotere gastbeleving met de introductie van de eerste triple launch achtbaan van Nederland: Gold Rush en 84 nieuwe accommodaties. Ook wordt geïnvesteerd in drie horecaconcepten, betere routing en receptie voor vakantiegasten en een nieuwe invulling van Kids Country. De totale som van investeringen komt dit jaar uit op 14 miljoen euro. [Lees meer…]
Horecabezoeker positief over duurzaamheidskeurmerk horeca
Driekwart van de horecabezoekers staat positief tot zeer positief tegenover een duurzaamheidskeurmerk voor de horeca. Dit blijkt uit onderzoek onder horecabezoekers en horecaprofessionals door de Horecava. [Lees meer…]
InnovationLAB op de Horecava biedt visie op vier markten
Het InnovationLAB op de Horecava krijgt de komende editie een geheel nieuwe invulling. Met het thema Food & Hospitality 2020 geeft de Horecava samen met partners haar visie op de ontwikkelingen in vier markten: On the Move, Facilitair, Leisure en Retail/blurring. [Lees meer…]
De foodbranche heeft een neusje voor trends
Ik (red.: Karin, Watersportcamping Heeg) mocht de masterclass van Paul Turken bij de Rabobank meemaken. Een avond waarbij we gingen kijken naar de trends van vandaag de dag, en wat we daarmee zouden kunnen doen bij onze lokale Rabobank. Maar hoe tof ook, ik kan mijzelf en onze camping niet helemaal vergeten. Al snel borrelde mijn hoofd ook over van de mogelijkheden die er voor onze camping opdoen. [Lees meer…]
De gast als ober, barman en kok in nieuw restaurantconcept
Op donderdag 5 november opent sterrenkok en food creative Edwin Sander in Amsterdam de deuren van zijn innovatieve concept Foodsy. In het innovatieve restaurant Foodsy mag je als gast werkelijk alles zelf doen. Het nieuwe horeca initiatief zal het eerste restaurant zijn volledig zonder personeel. [Lees meer…]
Hitrepertoire scoort beter bij winkelend publiek
Muziek in een winkel: eigenlijk merken we er nauwelijks iets van. Althans, dat dénken we. Want uit onderzoek van Ruigrok Netwerkpanel in opdracht van het kennisplatform Muziek Werkt, blijkt dat consumenten wel degelijk een winkel anders ‘beleven’ als er bekende muziek te horen is. [Lees meer…]
Drank- en Horecawet staat gelijk speelveld in de weg
Om voor de problemen in de retail een oplossing te zoeken, is minister Kamp de Retailagenda gestart. In deze agenda staan afspraken tussen marktpartijen en overheden om winkelgebieden aantrekkelijker te maken. Eén van de concrete afspraken uit de Retailagenda is meer ruimte voor winkels om horeca ‘erbij te doen’. KHN vindt dit geen goede zaak: hiermee wordt het retailprobleem uiteindelijk een horecaprobleem. [Lees meer…]
- 1
- 2
- 3
- …
- 9
- Volgende pagina »
Recente reacties