horeca Archives - Pretwerk

Werkgevers en werknemers in de horeca naderen een CAO akkoord

4 december 2023
door Redactie
No Comments

Vakbonden FNV Horeca en CNV Vakmensen en werkgeversorganisatie Koninklijke Horeca Nederland (KHN) maken bekend dat zij een onderhandelingsresultaat hebben bereikt over een nieuwe Horeca-cao per 1 januari 2024. Dat betekent o.a. een stijging van het minimumloon met bijna 9,5% per...

The Harbour Club introduceert dynamic pricing in het restaurant

25 oktober 2023
door Redactie
No Comments

The Harbour Club voert een flexibel prijsbeleid in op het gehele assortiment. Zo wordt op minder druk bezochte dagen de prijs gereduceerd. Hiermee wil The Harbour Club een revolutionaire cultuuromslag in de restaurantsector teweeg brengen. De prijsdifferentiatie wordt ingevoerd bij...

Plastictaks al snel na de invoering al weer in de prullenbak

20 oktober 2023
door Redactie
No Comments

De wetgeving over het beperken van eenmalige plastic verpakkingen, die per 1 juli is ingegaan, wordt al snel weer afgeschaft. Een motie van de SP om de weinig effectieve maatregel van een belasting op plastic verpakkingen weer af te schaffen,...

Nominaties Entree Awards; bijzondere nieuwe horeca-concepten in Nederland

6 september 2023
door Redactie
No Comments

De nominaties van de Entree Awards 2023 zijn bekendgemaakt. In de categorie hotels is o.a. het nieuwe hotel in Safaripark Beekse Bergen genomineerd. De categorie 'Vakantieparken' is dit jaar komen te vervallen, vanwege onvoldoende keuze. De genomineerden behoren tot de...

Horecava (horecabeurs)

27 augustus 2023
door Redactie
No Comments

Grootste horeca vakbeurs van Nederland. De bezoeker van Horecava is een professional in de horeca die blijft innoveren en altijd op zoek is naar de nieuwste trends op het gebied van food, drinks, design en techniek. Tijdens de Horecava worden...

Alcohol schenkende bedrijven even opgelet!

18 juli 2023
door Redactie
No Comments

Begin juli is de Landelijke commissie sociale hygiëne (Lcsh) gestart met het bijhouden van een up-to-date register van leidinggevenden die alcohol schenken in bijvoorbeeld horeca, slijterijen en studentenverenigingen. Iedereen die in het bestaande register is opgenomen (ongeveer 600.000 mensen), wordt...

Madness Minigolf opent in Warmond: minigolf en selfie museum in één

16 juni 2023
door Redactie
No Comments

Madness Minigolf Experience opent haar deuren in Warmond; een indoor minigolf die een cross-over maakt naar een selfie museum, met een overweldigend interieur en wereldse menukaart. Madness is een nieuwe doe-horeca locatie waar het publiek wordt overweldigd door een wereld...

ING: Hogere kosten zetten winstmarges restaurants en cafés in 2023 verder onder druk

De horeca maakt een goede start in 2023: ondanks een zeer laag consumentenvertrouwen spendeerde de consument in het eerste kwartaal per horecabezoek gemiddeld 7% meer ten opzichte van een jaar eerder. Het blijven echter uitdagende tijden voor horecaondernemers met nog altijd...

ABN AMRO voorziet méér klanten maar lagere marges voor strandtenten aan de kust

Ondanks de groei van het aantal bezoekers aan de Nederlandse kust zullen de komende jaren niet alle strandpaviljoenhouders profiteren. Hoewel 60 procent een gelijkblijvende of hogere omzet verwacht, rekent maar liefst twee derde op lagere marges, blijkt uit onderzoek van...

Horecasegment krijgt groter podium op Recreatie Vakbeurs 2023

21 maart 2023
door Redactie
No Comments

Recreatie Vakbeurs voegde in 2022 met succes het segment horeca toe aan de beurs. De toevoeging werd gedaan, omdat steeds meer eigenaren en directeuren van campings en recreatieparken de laatste jaren intensiever bezig zijn met hun horecafaciliteiten. Dat de toevoeging...

MVO Nederland lanceert collectief natuurlijk eten en drinken: inkopen voor biodiversiteit

10 maart 2023
door Redactie
No Comments

MVO Nederland, het grootste duurzame-bedrijvennetwerk van Nederland, heeft donderdag het Collectief Natuurlijk Eten & Drinken gelanceerd. Hierin gaan 16 grote inkopers van eten en drinken aan de slag om lekker en gezond eten te serveren met positieve impact op de...

Delftse ondernemer volgt Robèr Willemsen op als voorzitter Koninklijke Horeca Nederland

8 maart 2023
door Redactie
No Comments

Op 7 maart trad Marijke Vuik aan als voorzitter van de vereniging Koninklijke Horeca Nederland (KHN). Zij volgt Robèr Willemsen op, die na zeven jaar de maximale zittingsduur als voorzitter heeft bereikt. Marijke is de eerste vrouwelijke voorzitter in de...