- door Redactie
- Geen reacties
Horecabeurs Goes is dé vakbeurs van Zuidwest-Nederland en Vlaanderen met een beursoppervlakte van 10.000 m2 en zo'n 200 exposanten gericht op de branches: horeca, recreatie en toerisme.
Ondernemers die niet voorverpakte levensmiddelen verkopen, geven nog te vaak onvoldoende informatie over allergenen. Het gaat om bedrijven in de horeca, ambachtelijke bedrijven, retail en instellingen. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) controleerde in 2023 bij 6.548 van die bedrijven...
Magnicity, wereldleider in geëxploiteerde stedelijke uitzichtlocaties, opent eind dit jaar een restaurant- en bar concept- en experience op de 57ste & 58ste verdieping van het iconische Zalmhavengebouw. Het belooft een unieke ervaring te worden, verrijkt met storytelling gelinkt aan Rotterdam.
Het TrendLAB op de Horecava is bij uitstek de plek om trends te spotten in de foodservice. Pretwerk bezocht de Horecava op maandag 8 januari en nam een picknickmandje met trends mee naar huis. Bij veel van deze trends spelen...
Koninklijke Horeca Nederland (KHN) presenteerde vandaag de economische terugblik op het horecajaar 2023 en een vooruitblik op 2024. Hoewel de omzet in de horeca in 2023 goed was, staat de branche voor grote financiële uitdagingen.
De omzet van de totale Nederlandse foodservicemarkt (horeca, gemak, catering) steeg in 2023 met 13,1% naar €21.498 miljoen. De omzet van de horeca groeide met 12,9% naar €11.598 miljoen. Dat blijkt uit de jaarcijfers van de foodmarkt, die het FoodService...
Vakbonden FNV Horeca en CNV Vakmensen en werkgeversorganisatie Koninklijke Horeca Nederland (KHN) maken bekend dat zij een onderhandelingsresultaat hebben bereikt over een nieuwe Horeca-cao per 1 januari 2024. Dat betekent o.a. een stijging van het minimumloon met bijna 9,5% per...
The Harbour Club voert een flexibel prijsbeleid in op het gehele assortiment. Zo wordt op minder druk bezochte dagen de prijs gereduceerd. Hiermee wil The Harbour Club een revolutionaire cultuuromslag in de restaurantsector teweeg brengen. De prijsdifferentiatie wordt ingevoerd bij...
De wetgeving over het beperken van eenmalige plastic verpakkingen, die per 1 juli is ingegaan, wordt al snel weer afgeschaft. Een motie van de SP om de weinig effectieve maatregel van een belasting op plastic verpakkingen weer af te schaffen,...
De nominaties van de Entree Awards 2023 zijn bekendgemaakt. In de categorie hotels is o.a. het nieuwe hotel in Safaripark Beekse Bergen genomineerd. De categorie 'Vakantieparken' is dit jaar komen te vervallen, vanwege onvoldoende keuze. De genomineerden behoren tot de...
Grootste horeca vakbeurs van Nederland. De bezoeker van Horecava is een professional in de horeca die blijft innoveren en altijd op zoek is naar de nieuwste trends op het gebied van food, drinks, design en techniek. Tijdens de Horecava worden...
Begin juli is de Landelijke commissie sociale hygiëne (Lcsh) gestart met het bijhouden van een up-to-date register van leidinggevenden die alcohol schenken in bijvoorbeeld horeca, slijterijen en studentenverenigingen. Iedereen die in het bestaande register is opgenomen (ongeveer 600.000 mensen), wordt...
Insight
Kennispartners
