horeca Archives - Pagina 10 van 17

Booking.com voortaan transparanter over aanbiedingen, prijzen en voorwaarden

24 december 2019
door Redactie
Geen reacties

Hotelreserveringssite Booking.com past zijn website aan na een tik op de vingers van de Europese Commissie en Europese consumentenautoriteiten. Na maandenlang onderhandelen, heeft het bedrijf afspraken gemaakt om wijzigingen aan te brengen in de manier waarop het prijzen, aanbiedingen en...

15,5% groei in bestedingen aan recreatie en toerisme tussen 2012 en 2016

20 september 2017
door Redactie
Geen reacties

De bestedingen aan recreatie en toerisme in Nederland zijn tussen 2012 en 2016 gegroeid van 65.5 miljard naar 75,7 miljard euro. In 2016 was er sprake van een groei van 4,1%. Dat is een van de conclusies uit de jaarlijkse...

KHN presenteert doelgroeponderzoek ‘avondje uit’

Café's en discotheken hebben het niet makkelijk, zo blijkt uit cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). Koninklijke Horeca Nederland (KHN) liet daarom uitzoeken wat volgens het Nederlandse publiek het favoriete avondje uit is. Wat kunnen horecaondernemers doen...

Stand van Leisure: Veel vertrouwen in de horeca

De sectoreconomen van ABN AMRO zijn in maart begonnen met een maandelijks terugkerend overzicht van de leisure sector. Er wordt in deze publicatie gekeken naar: 1) Vertrouwen en bestedingen van consumenten, 2) Macro indicatoren leisure, 3) Omzet en winst per...

Slagharen investeert 14 miljoen in attractie, accommodaties en horeca in 2017

In 2017 zet Attractie- & Vakantiepark Slagharen vol in op een grotere gastbeleving met de introductie van de eerste triple launch achtbaan van Nederland: Gold Rush en 84 nieuwe accommodaties. Ook wordt geïnvesteerd in drie horecaconcepten, betere routing en receptie...

Horecabezoeker positief over duurzaamheidskeurmerk horeca

6 januari 2017
door Redactie
Geen reacties

Driekwart van de horecabezoekers staat positief tot zeer positief tegenover een duurzaamheidskeurmerk voor de horeca. Dit blijkt uit onderzoek onder horecabezoekers en horecaprofessionals door de Horecava.

InnovationLAB op de Horecava biedt visie op vier markten

22 december 2016
door Redactie
Geen reacties

Het InnovationLAB op de Horecava krijgt de komende editie een geheel nieuwe invulling. Met het thema Food & Hospitality 2020 geeft de Horecava samen met partners haar visie op de ontwikkelingen in vier markten: On the Move, Facilitair, Leisure en...

De foodbranche heeft een neusje voor trends

Ik (red.: Karin, Watersportcamping Heeg) mocht de masterclass van Paul Turken bij de Rabobank meemaken. Een avond waarbij we gingen kijken naar de trends van vandaag de dag, en wat we daarmee zouden kunnen doen bij onze lokale Rabobank. Maar...

De gast als ober, barman en kok in nieuw restaurantconcept

22 oktober 2015
door Redactie
Geen reacties

Op donderdag 5 november opent sterrenkok en food creative Edwin Sander in Amsterdam de deuren van zijn innovatieve concept Foodsy. In het innovatieve restaurant Foodsy mag je als gast werkelijk alles zelf doen. Het nieuwe horeca initiatief zal het eerste...

Hitrepertoire scoort beter bij winkelend publiek

Muziek in een winkel: eigenlijk merken we er nauwelijks iets van. Althans, dat dénken we. Want uit onderzoek van Ruigrok Netwerkpanel in opdracht van het kennisplatform Muziek Werkt, blijkt dat consumenten wel degelijk een winkel anders 'beleven' als er bekende...

Drank- en Horecawet staat gelijk speelveld in de weg

Om voor de problemen in de retail een oplossing te zoeken, is minister Kamp de Retailagenda gestart. In deze agenda staan afspraken tussen marktpartijen en overheden om winkelgebieden aantrekkelijker te maken. Eén van de concrete afspraken uit de Retailagenda is...

Innovatie en inspiratie op de Horecava

12 januari 2015
door Redactie
Geen reacties

De Horecava is vandaag van start gegaan. Dat gebeurt traditioneel met de uitverkiezing van de beste innovaties. De Horecava Innovatie Award ging dit jaar naar IBM’s 'Chef Watson'; een uniek computerprogramma dat koks helpt bij het ontdekken en creëren van...