De directie van Albron heeft vertrouwen in de toekomst van Albron Center Parcs. Ondanks de moeilijke tijden voor de horeca denkt Albron een antwoord te hebben gevonden om het tij te keren. Door tegelijkertijd te werken aan investeren in de horeca en retaillocaties van Albron CP, behoud van werkgelegenheid en loonmatiging, wordt gewerkt aan positieve resultaten. De vakbonden FNV Recreatie, CNV Vakmensen en de directie van Albron zijn tot een onderhandelingsresultaat gekomen over deze plannen. [Lees meer…]
Albron kiest voor focus op Leisure-markt
Albron heeft besloten tot een groeistrategie richting de Leisure-markt. Het gaat hierbij om vaste locaties en meerdaagse evenementen waarbij het niveau van dienstverlening varieert van koffie en belegde broodjes tijdens de Nijmeegse Vierdaagse tot diners op sterrenniveau in het Holland Heineken House. Voor de culinaire omlijsting van uiteenlopende ontvangsten tekenden Albron en Maison van den Boer onlangs een samenwerkingsovereenkomst voor drie jaar. [Lees meer…]
Kok van Efteling hotel wint prijs voor lekkerste broodje
Fishy Dutchman van Corstiaan van Lent uit Breda, werkzaam bij Hotel De Efteling, won vandaag tijdens de vakbeurs Horecava in de Amsterdam RAI de vakwedstrijd Lekkerste Broodje van Nederland, categorie horeca. Fishy Dutchman is een sandwich met een zelfgemaakte makreelkroket (salpicon van onder meer makreel, visbouillon en room), geserveerd met citroenmayonaise en garnering. [Lees meer…]
Recente reacties