De Amerikaanse fastfoodketen Dunkin (Donuts) heeft een nieuwe vestiging in Attractiepark Slagharen geopend. Na het succes van de eerste 35 winkels in eigen beheer is de volgende stap het uitgeven van franchise vestigingen.
Voor de Franchise-aanpak in Nederland is attractiepark Slagharen uitgekozen als pilotproject. Roberto Fava, managing director van Dunkin Nederland en België ligt de plannen toe: “Deze vestiging is een test voordat we de grote uitrol gaan vervolgen. We hebben met onze pop ups stores en containers stores al meerdere test gedraaid en wij weten dat deze recreatiesector bijzonder geschikt is voor een Dunkin’”
Waarom Slagharen?
Nabil Besali, master franchisenemer van Dunkin’ in Nederland: “De samenwerking met Slagharen als onderdeel van Parques Reunidos is van beide kanten een logisch gevolg, nadat er een eerste Dunkin’ was geopend in Movie Park Germany. De stap om deze eerste franchise te doen opstarten met al een bestaande franchisepartner van Dunkin’ International maakt deze voorlopige eerste franchise vestiging een mooi vervolg op de expansie plannen in Nederland.”
De nieuwe horecalocatie ligt centraal in de Main Street van het attractiepark. In de locatie wordt gewerkt met smart kiosken. Naast een grote variëteit aan donuts staat de Dunkin’ formule ook bekend om haar koffiespecialiteiten en gethematiseerde donuts.
De Vestiging zal de openingstijden van het `park hanteren en is dagelijks geopend van 10:00 in de ochtend. De Dunkin’ vestiging biedt het gehele assortiment aan Dunkin’ donuts, dranken en koffie aan, en zal worden aangevuld maar een aantal unieke Slagharen Items.
Uitrolplannen
Met de Dunkin ziet de vestiging in Slagharen wil de franchisegever ervaring opdoen. De eerste 6 maanden worden gebruikt om te testen en ervaring op te doen. Pas daarna wordt meer informatie gegeven over opstarten en uitgifte van franchise.
Fava kan nu al wel enkele managementgegevens met ons delen.
Wat is de minimale bezetting die een Dunkin vestiging nodig heeft? Fava: “We gaan er van uit dat er minimaal 50.000 bezoekers op jaarbasis nodig zijn om een gezonde exploitatie te draaien gebaseerd op 365 dagen openstelling. Bij een basisvestiging is er daarnaast heel veel ruimte om buiten de hoofdloctie meerdere kleine verkooppunten toe te voegen in de vorm van kleine kiosken etc.
Op welke eetmomenten en tijdstippen is een Dunkin vestiging ingericht? Fava: “Dankzij ons assortiment met o.a. warme en koude dranken en de bakery is Dunkin bijzonder geschikt voor ontbijt, lunch, middag diner avond dessert en high tea, bezorging, feesten en partijen en banqueting en nog veel meer.”
Meer informatie: www.dunkindonuts.nl