• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de eerste sidebar
  • Spring naar de tweede sidebar
  • Spring naar de voettekst
Pretwerk

Pretwerk

...Ondernemend recreatienieuws...

  • Actueel
  • Insight
  • Productnieuws
  • Home
  • Agenda
  • Actueel
  • Insight
  • Productnieuws
  • Top 30 dagattracties
  • Zoeken

Trends en toekomst van foodservice op de Horecava

6 januari 2023 by Redactie Reageer

De Horecava (9 – 12 januari in de RAI Amsterdam) staat in het teken van ‘de toekomst van foodservice’. Het onderdeel ‘eten en drinken’ wordt steeds belangrijker voor recreatiebedrijven. Het is niet alleen een verdienmodel maar draagt belangrijk bij aan de beleving. Naast een breed productaanbod op de diverse stands, is er ook een uitgebreid kennisprogramma op de Horecava o.a. in het Trendlab.

Op hét innovatieplatform ‘Trendlab’ staan ontmoetingen binnen de hospitality & foodservice branche centraal. Onderdeel van het TrendLAB zijn het Start-upLAB, de PersoneelsHUB en het Theater.

Op het TrendLAB staan organisaties vanuit de foodservice branche die door middel van co-creaties een weergave van actuele thema’s geven. Via ondernemersverhalen, inhoudelijke sessies en trendtours word je als bezoeker meegenomen in de nieuwste thema’s, producten, oplossingen, diensten en ontwikkelingen binnen de branche, maar je leert ook gelijk hoe je deze trends in eigen organisatie toepast. Je wordt bewust van veranderend consumentengedrag en ontdekt hoe je met jouw organisatie kwalitatief inspeelt op de gast van morgen.

Meer informatie: Horecava Trendlab

Duurzaamheid: Horecava Groene Route

Wil je wat meer weten over een duurzame bedrijfsvoering, dan zijn daarvoor inmiddels talloze aanbieders die met duurzame suggesties op de beurs staan. Speciaal voor Horecava 2023 hebben we in samenwerking met Duurzame Horeca Nederland de Groene Horecava Route gemaakt. Dé route die jou langs de duurzaamste keuzes van het moment brengt.

Meer informatie: Groene Horecava route

Aandacht voor werven en behouden van personeel

Het personeelstekort in de horecabranche is nog steeds een actueel onderwerp. Voor de pandemie werkten er in Nederland 424.000 werknemers in de horeca, in februari 2021 waren dat er nog 305.000. Tijdens Horecava 2023, de grootste horecabeurs van Nederland, wordt uitgebreid stilgestaan bij zowel de uitdagingen als de mogelijke oplossingen voor het personeelstekort. Personeel is één van de drie centrale thema’s tijdens de aankomende editie van Horecava, de beurs die van 9 t/m 12 januari weer plaatsvindt in RAI Amsterdam. Hoe vind je geschikt personeel met een hart voor de horeca? En op welke manier maken we werken in de horeca weer aantrekkelijk? Horecaondernemers vinden tijdens Horecava antwoorden op die vragen.

Meer informatie: Horecava Personeelshub

Categorie: F&B, Productnieuws, Vakbeurzen Tags: horecava

Lees Interacties

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Primaire Sidebar

Productnieuws

Inspiratiereis: Ontdek De Parels Van Het Midden-Oosten

Interhome breidt portfolio uit met ruim 6.000 vakantiewoningen in Denemarken

Ervaringsdeskundigen geven campingadvies aan Suncamp klanten via de CampingGuru

Van Egdom waterglijbanen failliet verklaard

Nederlandse vertegenwoordiging op de Vakantiebeurs nog verder gekrompen

Meer over Productnieuws »

Wekelijkse (gratis) nieuwsbrief

Agenda

feb 1
1 februari om 09:00 - 5 februari om 18:00

Spielwarenmesse

feb 16
13:00 - 17:00

Kennisupdate Live (toerisme in Zeeland)

feb 18
18 februari om 10:00 - 19 februari om 17:00

Fiets en Wandelbeurs Gent

feb 24
24 februari om 10:00 - 26 februari om 17:00

Fiets en Wandelbeurs Utrecht

mrt 7
10:00 - 17:00

Stratech Leisure in Business

Bekijk kalender

Recente reacties

  • Jannie op Dormio Group en Roompot bereiken akkoord over overname van een dertigtal vakantieparken
  • RJ Soer op Van Egdom waterglijbanen failliet verklaard
  • Christian op Dormio Group en Roompot bereiken akkoord over overname van een dertigtal vakantieparken

Secundaire Sidebar

Insight

Kampeerhal Roden verkent de kansen van leisure in retail

Capfun heeft inmiddels al 18 campings in Nederland – en is nog niet klaar met groeien

Bijzondere trends en ontwikkelingen uit de horecasector

Winst boeken in de logistiek van je foodservice

VrijetijdsTrends 2023; Budget-leisure, carpe-diem-time, live (gast)vrijheid, Gap-toerisme

Lees meer over Insight »

Kennispartners

Stratech

Top Animation

RED online marketing

Countus

Insiders

Kopare Development

Boldmove Nation

Convious

Van Hoorne Entertainment

Ginder

Kruidenier

BCE leisure

ACSI

Recreatheek

Parkvakanties

Speelplan

CampPlus

Toegankelijke recreatie

Pleisureworld

Bureau Snugger

Amusement Hub

loader-image
Soekky Stories
Livinwood
Maxxton
Recreatie Noord-Holland
Convious
Joint Projects

Footer

Pretwerk.nl is een platform voor professionals in de brede definitie van de vrijetijdssector. Wilgenroos 11 4102 KL, Culemborg E-mail: redactie@pretwerk.nl

Onze privacyverklaring

Links

  • Adverteren op Pretwerk
  • Colofon

Volg ons

  • Pretwerk.nl RSS
  • Twitter
  • LinkedIn

Copyright © 2023 · Pretwerk · Site door: buro KREAS