- door Redactie
- Geen reacties
De horeca in het algemeen ziet een teruglopende omzet op zich afkomen. Dat blijkt uit de 6e editie van het doorlopende foodservice onderzoek “FoodServicepeil” Men constateert met name een keuze van goedkopere en eenvoudigere gerechten. Gasten nemen bijvoorbeeld minder vaak...