- door Redactie
- Geen reacties
Welke trends worden onderscheiden in de horecasector? Iris Kranenburg, hoofdredactrice van horecavakblad Entree, gaf daarover een presentatie tijdens de Horecava. Gelukkig werden de platgetreden trendpaden (o.a. duurzaamheid en personeelstekort) dit keer vermeden en kregen we een palet van bijzondere ontwikkelingen...