Vermaat Groep neemt 44 horecalocaties La Place over
De Vermaat catering groep neemt 44 locaties van La Place over. Daar onder zitten ook restaurants in attractieparken zoals Duinrell en De Efteling.
De Vermaat catering groep neemt 44 locaties van La Place over. Daar onder zitten ook restaurants in attractieparken zoals Duinrell en De Efteling.
Het is uiterst onzeker of restaurants op vakantieparken open mogen met de kerstdagen. Ondertussen komen de boekingen volop binnen. Afhalen of thuisbezorgen kan nog een verdienmodel opleveren.
In plaats van te kijken naar wat er allemaal niet meer mogelijk is, kijken wij van Multiwagon graag naar wat er allemaal nog WEL mogelijk is. Het is heel reëel dat we ook volgend jaar nog met de Coronamaatregelen te maken hebben.
Pathé en Thuisbezorgd.nl hebben de handen ineen geslagen. Filmkijkers in Amsterdam kunnen snackproducten uit de bioscoop laten thuisbezorgen. Meerdere steden zullen volgen.
De nationale vakbeurs Horecava presenteert in januari opnieuw het InnovationLAB. Deze editie staat volledig in het teken van Food Culture: de manier waarop mensen omgaan met eten in relatie tot hun leefstijl. Professionals uit de foodservice branche zijn uitgenodigd om bij dit onderdeel van de beurs trends en innovaties optimaal te beleven. De Horecava is van 7 tot en met 10 januari 2019 in RAI Amsterdam.
Er is een steeds groter wordende groep van consumenten die geen, of weinig, alcohol drinkt. Met een uitgebreid en kwaliteitsvol aanbod aan alcoholvrije alternatieven kunt u dit nieuwe segment van klanten lokken en uw gasten een meerwaarde aanbieden. Horeca Vlaanderen lanceert daarom een inspiratiebrochure met tips, recepten en ideeën om horecaondernemers aan te zetten om meer alcoholvrije alternatieven aan te bieden op hun kaart.
Vakblad Recreatief Totaal 2, die vorige week op de mat viel bij veel recreatiebedrijven, is nu ook online te bekijken. In deze editie wordt veel aandacht besteed aan de foodservice op recreatiebedrijven. Zo wordt er gekeken naar de trends, en zoomt Albron in op een specifiek segment: het ontbijtje.
In 2017 zet Attractie- & Vakantiepark Slagharen vol in op een grotere gastbeleving met de introductie van de eerste triple launch achtbaan van Nederland: Gold Rush en 84 nieuwe accommodaties. Ook wordt geïnvesteerd in drie horecaconcepten, betere routing en receptie voor vakantiegasten en een nieuwe invulling van Kids Country. De totale som van investeringen komt dit jaar uit op 14 miljoen euro.
Het InnovationLAB op de Horecava krijgt de komende editie een geheel nieuwe invulling. Met het thema Food & Hospitality 2020 geeft de Horecava samen met partners haar visie op de ontwikkelingen in vier markten: On the Move, Facilitair, Leisure en Retail/blurring.
Hoe laat sluit een attractiepark of dierentuin haar deuren? En wat heeft dat voor consequenties voor de horeca-omzet? In de praktijk blijkt dat de meeste bedrijven er van uitgaan dat de gast ’s avonds niet blijft eten. Tijdens een avondopenstelling van Eneco in Diergaarde Blijdorp zagen we wel volop drukte bij de restaurants en snackpunten. Een mooie gelegenheid om de keuze voor een sluitingstijd, en de gemiste? kans voor horeca-omzet, eens nader te bekijken.
