Veel ondernemers bereiden zich weer voor op de heropening na de coronacrisis. Ook de horecasector snakt, na de lange lockdown, naar nieuw perspectief. Koninklijke Horeca Nederland (KHN) heeft een eigen routekaart ontwikkeld, waarmee zij de politiek benaderen.
Tijdens de uitreiking van ANWB Het Leukste Dagje Uit, keken enkele insiders uit de attractiesector naar de verwachtingen voor de attractiesector in 2021. Walter Jonker, hoofdredacteur van Pretwerk.nl en Goof Lukken, lecturer attractions & theme parks aan de BUAS, mochten hier aanschuiven.
In oktober 2020 publiceerde Gezond Uit, onderdeel van JOGG, de resultaten van haar onderzoek naar gezond eten tijdens een dagje uit. Meer dan 50% van de Nederlanders vindt het belangrijk om ook tijdens een uitstapje te letten op gezonde voeding.
De coronamaatregelen vragen om de nodige creativiteit van ondernemers. Vooral rondom de foodservice zijn veel nieuwe concepten ontwikkeld. Multiwagon zag de afgelopen periode de vraag naar mobiele uitgiftepunten sterk stijgen.
Ieder jaar presenteert trendbureau Food Inspiration een Trendreport, een rapportage voor professionals in food, drinks en hospitality. Het Trendreport van dit jaar staat geheel in het teken van de trends en ontwikkelingen in de branche als gevolg van de coronacrisis.
Landal GreenParks heeft gisteren op de virtuele horecavakbeurs Horecava de Foodservice Award in de categorie Leisure gewonnen.
De Vermaat catering groep neemt 44 locaties van La Place over. Daar onder zitten ook restaurants in attractieparken zoals Duinrell en De Efteling.
In plaats van te kijken naar wat er allemaal niet meer mogelijk is, kijken wij van Multiwagon graag naar wat er allemaal nog WEL mogelijk is. Het is heel reëel dat we ook volgend jaar nog met de Coronamaatregelen te maken hebben.
Pathé en Thuisbezorgd.nl hebben de handen ineen geslagen. Filmkijkers in Amsterdam kunnen snackproducten uit de bioscoop laten thuisbezorgen. Meerdere steden zullen volgen.
De nationale vakbeurs Horecava presenteert in januari opnieuw het InnovationLAB. Deze editie staat volledig in het teken van Food Culture: de manier waarop mensen omgaan met eten in relatie tot hun leefstijl. Professionals uit de foodservice branche zijn uitgenodigd om bij dit onderdeel van de beurs trends en innovaties optimaal te beleven. De Horecava is van 7 tot en met 10 januari 2019 in RAI Amsterdam.
